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餐飲油煙在線監(jiān)測系統(tǒng):環(huán)保新衛(wèi)士,守護清新空氣

更新時間:2025-04-16      點擊次數(shù):170

在城市生活中,餐飲行業(yè)給人們帶來便利與美味,但同時也產生了一個不容忽視的問題 —— 油煙排放。大量的餐飲油煙不僅影響空氣質量,還可能危害居民健康。餐飲油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)應運而生,為解決這一難題提供了有力手段。

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該系統(tǒng)由油煙在線監(jiān)測儀、傳輸網(wǎng)絡和監(jiān)控軟件云平臺組成。油煙在線監(jiān)測儀可精準分析油煙濃度、顆粒物濃度,還能不受蒸鍋、籠屜蒸汽干擾,同時檢測風機和凈化器的運行狀態(tài),根據(jù)功率設置電流報警值。通過 4G/GPRS 通訊方式,監(jiān)測儀將數(shù)據(jù)實時上傳至監(jiān)控軟件云平臺。

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監(jiān)控軟件云平臺如同一個智能大腦,對多要素數(shù)據(jù)進行集成后集中監(jiān)控。它能直觀展示地區(qū)油煙信息、全市因子平均值、設備實時信息及設備列表等。執(zhí)法人員借助大屏幕、電腦、手機 APP 等終端,能實時查看餐飲企業(yè)是否正常開啟油煙凈化器、排污是否達標。一旦油煙數(shù)值超標,系統(tǒng)會迅速自動上報給管理中心,并通過信息發(fā)布模塊發(fā)送告警信息,方便及時采取措施。此外,系統(tǒng)還可存儲數(shù)據(jù),能按類型、時間段等條件篩選查詢歷史監(jiān)測數(shù)據(jù)、凈化設施運轉率情況及報警數(shù)據(jù)等,數(shù)據(jù)還能以報表形式導出。

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從監(jiān)測原理來看,油煙濃度和非甲烷總烴采用電化學檢測法,顆粒物采用光散射法。其中,光散射檢測中的 “粒子集合光散射法" 非常適合餐飲油煙顆粒物的實時在線監(jiān)控,因其裝置簡單,測量下限低、精度高,與感官判斷高度一致,和直接測量法的相關系數(shù)高。

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實踐證明,餐飲油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)成效顯著。安裝該系統(tǒng)后,異常餐飲企業(yè)單位數(shù)量整體下降,油煙凈化器正常率升高,超標排放行為明顯改善,餐飲業(yè)主環(huán)保意識也大幅提升,部分企業(yè)已能自覺定期清洗、檢修或更換凈化器,排污濃度貢獻率整體下降。它實現(xiàn)了從對油煙主要組成成分監(jiān)測到大數(shù)據(jù)分析平臺開發(fā)的跨越,具備在線監(jiān)測數(shù)據(jù)傳輸、智能分析、預警預報等功能,促進了環(huán)境監(jiān)測技術發(fā)展,提高了監(jiān)管部門工作效率,減少了環(huán)境污染。餐飲油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)正成為城市環(huán)保的重要力量,為守護我們的清新空氣保駕護航。



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